働き始めた

初出勤

といってもしょっちゅう食べに行ってたし

外人みたいな日本人の友だち（seiko）のカフェなので

いつものノリの延長で手伝ったような感じ

お客さんの案内

料理を運ぶ

盛りつけ

仕込み

キッチンが1階でテーブルが2階なので

結構上り下りがある

これは良い運動になりそう

ネパールカレー

コーヒー　

ベジタリアンなのでこれは豆乳

お店にいる猫のシュリンプ

警戒もしないけど甘えてもこなくてヒョウヒョウとしている

このお店は沖縄に本店がある

沖縄人で知らない人はいないぐらい有名店らしい

そのオーナーのyabuchinが今夜ベトナムに来る

元々は夜遊び友だちのガイジンズから

日本人という共通点だけで紹介されて知り合った

すごく良い空気をもった人

１年ぶりで楽しみ

なんとなく買った野菜がカレーの具になると思って

日本から持って行ったカレー粉でカレーを作った

通常の具にオクラとナスを加えて

ちょっと風味がつけられるかと

生の唐辛子とニンニクも放り込む

手羽先入りのチキンカレー

レタスとトマトのサラダ

やっと出会えたレモングラスのみじん切りに

胡麻油と醤油とお酢とニンニクと唐辛子を入れて

ドレッシング

スーパーで2本セットで1400円ぐらいの包丁を買ってみた

大体は1本200円程度で売られているので

ちょっと良いやつかな？とは思いつつ

どうせ大して切れないだろうと

期待していなかったらかなり切れた

切れ過ぎて野菜を切った反動で

思わず自分の指にさくっとささって

血だらけ

サランラップを巻いて止血

日本の包丁とはまた違った切れ味というのか

ちょっと包丁使いにびびる

それぐらいの心構えで丁度良いだろう

今日は誕生日だ

32歳

ベーコン200g　239円

レモングラスみじん切り　7円

ジャガイモ　中約2個　29円

インゲン　２掴みぐらい　50円

ニンジン（ダラット産）　小1本　22円

トマト　小3個　13円

コーヒー豆250g（アラビカとロブスタの混合）　403円

ホタルイカ塩漬けの干物？400g　435円

レタス1個　30円

ナス１本　13円

オクラ　大4本　9円

手羽先500g　183円