調味料の買い出し

歩いてNam ky khoi nghia通りのcoop-martへ

調味料といくつか無難な形と色の調理器具を仕入れる

写真右から

＊べとなむしょうゆ200ml　nuoc tuong 　86円

＊塩こしょう100g　muoi tieu so　73円

＊胡麻油250g　dau me　199円

＊オイスターソース150g　dau hao　50円

＊食用油400ml　dau an　88円

＊オリーブオイル250ml　dau olive　361円

＊日本しょうゆ150ml　nuoc tuong Nhat　316円

＊塩　muoi say　15円

その他写真にはないけど

＊パスタ（スパゲティ）　mi y　279円

＊乾麺　mi goi　17円、30円／個

＊キャベツ1玉　 bap cai　50円

＊青ネギ10g　hanh　17円

日本のしょうゆがやはり高い

日本で同じものが約250円

オリーブオイルも輸入だけあって同じような価格

塩や野菜が日本よりだいぶ安い

このように使う所にべったり値札が貼られていることが多い

思わずシールのはがし方を検索してしまった

ドライヤーで熱を与えたり

中性洗剤に付けるといいらしい

この度は中性洗剤で処理　ぼちぼち取れた

最近のベトナムの調理器具は大体ステンレス製

昔はアルミのしょぼいものが多かったけれど（それはそれで味があった）

参考

テフロンフタツキフライパン24cm　1816円

ボール25cm　ステンレス製　242円

ザル26cm　ステンレス製　322円

バット22cm*33cm　ステンレス製　348円

調理ばさみ　ステンレス製　156円

スプーン　ステンレス製　50円

フォーク　ステンレス製　50円

ボールもざるもプラスチック製にしたら100円以下でありそうだけど

ベースは安定してそうなものを買っておく

皿や茶碗、箸なんかは

今住んでいる家に付いているので

次回引っ越してから仕入れることにする

日本の地元のスーパーとは

比べ物にならないぐらいの食材が並んでいて

活気に満ちているから面白い

土一つ付いていないきれいな野菜の日本に比べると

泥汚れがあって、ゴロゴロ雑に置かれているけど

回転が速いし新鮮そうな気がする

農薬がきついから注意しろとは良く言われるけど

ベトナムでもセロリがあった

物が溢れ過ぎていて

何を作るか的を絞っていかなければ何も買えなくなりそう

地元の田舎じゃ種類が少ないから

その日売りに出ている物をみないとメニューが考えられなかったのに

なんでもありそうと思ったけど

タコが売ってなかった

後に冷凍食品で発見

たこ焼きが出来る